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株式会社養生堂企画YOSEIDO銀座店は2020年8月29日(土)に銀座4丁目にオープン!

 

株式会社養生堂企画YOSEIDO銀座店は2020年8月29日(土)に銀座4丁目にオープン!

こんにちは。まゆりんです。

株式会社養生堂企画YOSEIDO銀座店は2020年8月29日(土)に銀座4丁目にオープンしました。

2020年12月23日(水)11時55分から13時55分『ヒルナンデス!』で『自分じゃ聞けない街のナゾ』としてYOSEIDO銀座店が紹介されました。

地下1階は『AozoraTVスタジオ』、1階はコスメショップ『KOIVE FOREST』、2階は美と健康の北欧風カフェ『KOIVE CAFE』があります。

  

 

 

フィンランドの森に迷い込んだような劇的な空間が広がる『KOIVE FOREST』!

私は、2020年12月23日(水)11時55分から13時55分『ヒルナンデス!』を見てYOSEIDO銀座店に興味を持ち、2021年2月6日(土)にYOSEIDO銀座店へ行きました。

YOSEIDO銀座店は東京都中央区銀座の聖書館ビルの地下1階と1階と2階に入っていて、株式会社養生堂企画のフラッグシップショップなんです。

 

店名

YOSEIDO銀座店

住所

〒104-0061 東京都中央区銀座4-5-1 聖書館ビル

交通アクセス 東京メトロ銀座線、日比谷線丸ノ内線 「銀座」駅 A9出口より徒歩1分
JR山手線 「有楽町」駅 中央口より徒6分
営業時間 11:00〜20:00

 

聖書館ビル地下1階の『AozoraTV』は、青空も太陽も本物に見え、地下なのに圧迫感のない感動スペースとなっていますが、2021年2月6日(土)は地下1階の『AozoraTV』が貸し切りになっていたため入ることができませんでした。

 

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ヒルナンデス!』でも『ビルの中にマル秘 白樺の森』と紹介していましたが、聖書館ビル1階の『KOIVE FOREST』は、白樺の森を再現し、まるでフィンランドの森に迷い込んだような劇的な空間が広がっていました。

 

KOIVE

☆白樺はフィンランド語で『KOIVU』ですが、『KOIVU』のUをYOSEIDOが大切にしているという『LOVE』と『LIFE』のEに変え『KOIVE』という新しい言葉にしました。

 

第6回ウッドデザイン賞2020では応募総数が432点も集まりましたが、『KOIVE FOREST』は、大変ステキなので書類による第一審査および、審査員による第二次審査を突破しました。

『KOIVE FOREST』は2020年10月14日(水)に、木で暮らしと社会を豊かにするモノ・コトを表彰し、国内外に発信するための顕彰制度であるウッドデザイン賞(ハートフルデザイン部門の建築・空間分野)を受賞しました。

 

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私は、『KOIVE FOREST』の正面入り口からフィンランドの森に迷い込みましたが、前に進んで行くとコスメショップを見つけることができました。

 

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『KOIVE FOREST』では耳を澄ませばどこからか小鳥のさえずりやせせらぎの音、風の音が聞こえてきました。

 

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『KOIVE FOREST』では最先端のハイレゾリューションオーディオで、自然界に存在する豊かな周波数まで再現し、まるで森での深呼吸のような空間を創出しています。 

 

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コスメショップではAIを駆使した無料の肌診断やスキンケアを試すことができます。

 

 

 

mayurin2018.hatenablog.com

 

美と健康を考えたBerry Waterがウェルカムドリンクの『KOIVE CAFE』!

私は、聖書館ビル1階の『KOIVE FOREST』のコスメショップで買い物を楽しんでから、聖書館ビル2階の『KOIVE CAFE』へ移動しました。

 

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1階の『KOIVE FOREST』と2階の『KOIVE CAFE』では、合計117本の白樺の森と豊かな自然の音で、一瞬にして銀座にいる事を忘れ、高いリフレッシュ効果に包まれます。 

 

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白樺は明るい場所を好み成長が速い樹木ですが、一代の寿命は70年程度と比較的短いです。

ブナなどの暗い場所を好む樹木にとって代わられて、通常は一代限りで消えていきます。

 

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白樺は高さは20mから30mになり、幹は30cmから1m程でまっすぐに伸び、枝は多岐に別れて伸び、卵形の樹幹を形成し、外皮は薄く、黄色みを帯びた白色で光沢があり、紙状に剥がれます。

葉は互生、卵状菱形もしくは三角状広卵形で、周囲は鋸葉状で、長さが4cmから10cm、幅は3cmから6cmほどで秋には黄色く紅葉します。

 

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白樺の花期は春で雌雄同株で、5cmほどの雄花は長枝の先から尾状に垂れ下がり、雌花は短枝に4cmほどの花穂をつけます。 

 

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『KOIVE CAFE』では、美と健康を考えたBerry Waterがウェルカムドリンクとして無料で飲むことができます。  

 

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Berry Waterは、リンゴンベリー(コケモモ)の果実で作られ、酸味があり、とてもジューシーでした。

 

リンゴンベリー(コケモモ)

多年草の低木植物で樹形は直立しています。

★樹高は5cmから30cm程度で、木の幹の様に枝は茶色で、表面はごわごわしています。

★葉の表面はワックスで磨いたような輝きがあり、冬でも葉を落としません。

★葉の形は先が尖っていて、表面は緑色で裏側は黄緑色で6月から7月にかけて長さ5mmから8mmの釣り鐘状の白、または薄いピンク色の花をつけます。

★花は枝の先端に密集してつき、果実は赤い球状です。

 

私は、990円(税込)  のノルウェー産サーモンのオープンサンドと770円(税込)  のジャンボマッシュルームとカマンベールのベーコン巻きを注文しました。

 

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メニューに書かれている1,045円(税込) のKOIVEスペシャリテブランマンジェ、白樺樹液のジュレ添え)や880円(税込) のコケモモとミックスベリーの北欧風タルトや880円(税込) のクラシックチーズケーキ(コケモモとミックスベリーのジャム添え)も美味しそうでした。

 

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ノルウェー産サーモンのオープンサンドとジャンボマッシュルームとカマンベールのベーコン巻きは、合計で1,760円(税込) でした。

 

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ノルウェー産サーモンのオープンサンドは、ナイフとフォークで食べるサンドイッチで大変美味しかったです。

 

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ジャンボマッシュルームとカマンベールのベーコン巻きは、トロトロのカマンベールとベーコンの旨味が感じられました。

 

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プレートには『コーヒー HOT/ICE』または『北欧紅茶 HOT/ICE』が付きますが『カフェラテ HOT/ICE』や『オーガニックオレンジジュース』だとプラス165円(税込) となり、ランチ限定季節デザートを追加するとプラス220円(税込) となります。

 

白樺樹液使用

ドリンク

白樺樹液100%:825円(税込)

フェアトレードコーヒー:990円(税込) 

白樺冷やしあめ/白樺あめ湯:770円(税込) 

コケモモとミックスベリーのソーダ:880円(税込)

自家製アイスレモネード:825円(税込) 

コーヒー

コーヒー HOT/ICE:770円(税込)

カフェラテ HOT/ICE:825円(税込) 

さくらカフェラテ:880円(税込)

※期間限定の商品は赤色にしています

TEA

北欧紅茶 HOT/ICE:880円(税込) 

デカフェダージリン HOT/ICE:770円(税込)

ロイヤルミルクティー:990円(税込)

クランベリー&ジンジャー:935円(税込)

ダージリン ファーストフラッシュ HOT/ICE:825円(税込)

※期間限定の商品は赤色にしています

ジュース

オーガニックオレンジジュース:715円(税込)

さくらんソーダ:825円(税込)

※期間限定の商品は赤色にしています

デザート

さくらのモンブラン:880円(税込)

キーッセリ:990円(税込) 

季節のタルト:880円(税込) 

コケモモとミックスベリーの北欧風タルト:880円(税込) 

・クラシックチーズケーキ(コケモモとミックスベリーのジャム添え):880円(税込) 

※期間限定の商品は赤色にしています

FOOD

KOIVEプレート サーモンソテーと季節野菜のグリル(白樺樹液付き):2,530円(税込)  

SOUPプレート 北欧風サーモンミルクスープ(ドリンク付き):1,760円(税込)  

PASTAプレート スモークサーモンの自家製ジェノベーゼまたはこだわりの自家製ボロネーゼ(ドリンク付き):1,320円(税込)  

オープンサンド スモークサーモンのオープンサンド (本日のスープとドリンク付き):1,650円(税込)  

あさりと春野菜のパスタプレート(ドリンク付き):1,870円(税込)

あさりと春野菜のパスタ単品:1,320円(税込)

スモークサーモンのオープンサンド:990円(税込)  

スモークサーモンの自家製ジェノベーゼ:1,320円(税込) 

こだわりの自家製ボロネーゼ:1,320円(税込) 

北欧風サーモンミルクスープ:1,100円(税込)  

ジャンボマッシュルームとカマンベールのベーコン巻き:770円(税込) 

ライ麦パン:220円(税込)

※期間限定の商品は赤色にしています。

 

また銀座へ行くことがあれば、株式会社養生堂企画YOSEIDO銀座店の地下1階の『AozoraTV』を見学したいと思っています。 

  

 

 

まとめ

『KOIVEシリーズ』は、そのまま口にできるほど安心で栄養価の高い天然成分、白樺樹液は、水のかわりにたっぷりと使用し、美白効果が期待されるコケモモ果実エキスと抗酸化作用があると言われるスズランエキス2つの天然由来成分を配合しました。

私は『KOIVEシリーズ』の『7日間トライアルキット』を注文してみました。