「最高の品質」と「安全」、「健全な生活」を届けるCPグループ!
CPグループは持続可能で無駄の無い組織を目指し、高品質で厳選された原材料による商品開発と厳しい品質管理のもと、自社工場より世界中のお客様へ、常に「最高の品質」と「安全」、「健全な生活」を届けています。
日本発祥の料理で、肉や魚に醤油ベースの下味をつけた後、片栗粉をまぶして揚げる調理法の竜田揚げ!
CPグループの生産規模は年間1,400万トンにも上り、インド、中国、アメリカなど世界中のお客様へCPグループの商品が届けられています。

CPグループでは、工場で製造されたチキンやエビの業務用製品を扱い、一部、量販店での家庭用製品も扱っています。
| カテゴリ | 主な商品 |
|---|---|
| チキン製品 | 若鶏の唐揚げ、チキンナゲット、鶏竜田揚げ、手羽先ピリ辛、のり巻きチキン、骨付きローストレッグ |
| エビ製品 | 海老ワンタン業務用、海老ワンタンスープ |
| OEM製品 | 活〆有頭海老、ボイルエビ、エビフライ、バサフィーレ |
竜田揚げは、日本発祥の料理で、肉や魚に醤油ベースの下味をつけた後、片栗粉をまぶして揚げる調理法です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 名称 | 鶏竜田揚げ |
| 原材料名 | 鶏肉、しょうゆ、しょうが、にんにく、ワイン、食塩、砂糖、衣(でん粉、植物油脂)、揚げ油(大豆油)/加工デンプン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) |
| 内容量 | 1,000g |
| 賞味期限 | D+540日 |
| 保存方法 | ‐18℃以下で保存してください |
| 原産国名 | タイ |
| 輸入者 | CPF JAPAN株式会社(東京都千代田区紀尾井町1-3) |
| アレルギー情報 | 小麦、大豆、鶏肉 |
| 調理方法 | 【油で揚げる】 170℃のたっぷりめの油で4~5分揚げてください。 【電子レンジ】 500W: 【1個】1分 / 【2個】1分20秒 / 【4個】2分 600W: 【1個】50秒 / 【2個】1分10秒 / 【4個】1分50秒 |
冷めても美味しく、お弁当にも向く、唐揚げの一種の竜田揚げは、サクサクとした衣が特徴で、 魚を使ったアレンジも人気です。

2人分の場合、鶏もも肉250gと酒大さじ1と醤油大さじ1とおろししょうが小さじ1と片栗粉適量、油適量用意します。
鶏肉を一口大に切り、調味料で10分ほど漬け込み、水気を拭き取り、片栗粉をまぶし、170~180℃の油で揚げ、両面がこんがりするまで揚げたら完成です。
私は1ヶ月ぶりに北海道の実家から東京のマンションへ帰ると社会人の息子が『CPF(シーピーエフ)の業務用竜田揚げ1000g×2袋』をAmazonで買ってくれました。
うどんにゆで卵と長ネギとさつま揚げと竜田揚げを入れて作りました。

『アトランテ ジレッレ (ポルチーニ茸 練り込み)』 のミートソースにゆで卵と竜田揚げを入れて作りました。
ジレッレは、渦巻き状で中が空洞になったパスタの形状をし、ソースとよく絡み、一口ごとに味の豊かさを楽しめます。
ポルチーニ茸は、香りが良く、イタリア料理、ポーランド料理などヨーロッパでよく使われるほか中国の雲南料理でも珍重され、濃厚で洗練された香りが特徴で、深い味わいを好む人にぴったりです。

ブロッコリーとトマトを入れている『海のなかまたち キッズプレート チンアナゴ&ニシキアナゴ』がお気に入りです。
まとめ
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