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だし茶漬けえんで食べた、焼き鮭といくらの親子がうまい!

だし茶漬けえんで食べた、焼き鮭といくらの親子がうまい!

こんにちは。まゆりんです。

私は、CJ社長@ブログ x スマブラ x eSportsさん主催のジャックナイト2ndに息子と2人で無料で出席したことがあります。

 

 

 

mayurin2018.hatenablog.com

 

CJ社長@ブログ x スマブラ x eSportsさんとは、ジャックナイト 2ndで初めて会ったのですが笑顔が素敵なイケメンさんでした。

 

 

mayurin2018.hatenablog.com

 

CJ社長@ブログ x スマブラ x eSportsさんが

だし茶漬け えん 新宿小田急エース店を偶然見つけてツイートしていたので、私も興味を持ちました。

 

 

 

 

私は、ミュゼプラチナム の会員なので定期的にに通っていますがミュゼプラチナム 新宿南口店を予約したことがあります。

 

 

 

 

 

だし茶漬けえん 新宿小田急エース店!

私は、新宿駅へ着いてから、だし茶漬け えん 新宿小田急エース店を探すとすぐに見つけることができました。

 

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だし茶漬け えん 新宿小田急エース店では、券売機で食券を購入します。

 

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私は、焼き鮭といくらの親子を選びました。

 

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焼き鮭といくらの親子って、香ばしく焼き上げた銀鮭に、定番のいくらを添えていました。

材料は、小麦・大豆・さけ・いくら・ごまで、昆布の佃煮との相性も抜群なんです。

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だし茶漬けは、小鉢2品と漬物がセットになっていて、ご飯は小盛り、中盛り、大盛りが選べ、出汁はお代わり自由です。

 

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私は、大盛りご飯にして、出汁はお代わりしました。

 

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だし茶漬け えん 新宿小田急エース店で食事した後、ミュゼプラチナム 新宿南口店で施術しました。

 

 

 

店名

だし茶漬け えん 新宿小田急エース店
営業時間 9時00分~20時00分

住所

東京都新宿区西新宿1 西口地下街1号 小田急エース北館
最寄り駅 東京メトロ丸ノ内線 新宿駅下車 西改札より徒歩4分
電話番号 03-6279-4196

 

 

まとめ

だし茶漬け えん 新宿小田急エース店だしって、ちょうどいい温度の中で昆布といりこの旨味を一気に引き出し、宗田節・鯖節・鰹節の香りとコクをさらに加えた和風だしに、鶏がらのスープを合わせ、酒、味醂、白醤油、焼き塩で味を調え、全ての素材をなじませたものなんです。

だし茶漬けに良く合う粘り気の少ない国産米を使用していました。

ご飯とだしに合う素材を吟味し、新鮮な真鯛を使用した本格的な鯛だし茶漬けや、郷土料理をアレンジした冷汁を今度は食べてみたいです。