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温かいご飯にぴったりなだけでなく、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもなる『しば漬風味 おらがむら漬』!

温かいご飯にぴったりなだけでなく、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもなる『しば漬風味 おらがむら漬』!

こんにちは。まゆりんです。

温かいご飯にぴったりなだけでなく、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもなる漬物。

ひとことで漬物と言っても、塩漬け、味噌漬け、粕漬け 、醤油漬け、麹漬け、酢漬け、糠漬け、もろみ漬けなどいろいろな種類があります。

 

 

 

昭和11年に創業した『京つけもの ニシダや』の『しば漬風味 おらがむら漬』!

京つけもの ニシダや は京都東山にて乾物屋を営んでいた初代安右衛門が京都大原名物の茄子のしば漬けをヒントにして胡瓜主体の『しば漬風味 おらがむら漬』を開発し、店先に並べたところ大ヒット商品となり乾物屋から漬物専門店へと昭和11年に創業しました。

京つけもの ニシダや の『しば漬風味 おらがむら漬』は現在でも年間約60万個を売上げる ロングヒット商品で京都人の選ぶ手土産ランキング3位に選ばれたこともあります。

京つけもの ニシダや の『しば漬風味 おらがむら漬』は大きめにカットされた胡瓜を独自の製法によりパリパリとした歯応えを残し、程よい酸味に漬け上げた不動の人気商品です。

白米や茶漬けや酒のお供にと多様に適した商品で、京都の人気飲食店でも多数利用されています。

京つけもの ニシダや では『しば漬風味 おらがむら漬』以外にも人気商品の『柚子大根』やニシダや独自で開発した胡瓜と茄子と生姜と茗荷が混ざり合い醤油で味付けられた『ごましそ漬け』など常時30種類以上の漬物も店頭に並び、年中顧客の絶えない人気店です。

京つけもの ニシダや の販売は京都東山の本店のみで地元の方々から愛され続け、 「小さい頃、おばあちゃん家で食べていた」「お父さんが大好きだった」 「子供もニシダやさんのお漬物が大好きなんです」と子ども連れで来店する家族四世代の贔屓客が御中元やお歳暮の贈答やお土産として購入し、 現在では全国から注文が押し寄せられます。

「以前、京都の方から頂き、美味しくてずっと探していた」と言う京都以外の顧客も沢山来店し、「京都の本店以外で購入できますか」という問い合わせも連日あります。

 

いつも頑張っている自分へお歳暮として『京つけもの ニシダや』の『ニシダやの定番 お漬物セットD』を送る!

私はいつも頑張っている自分へお歳暮として京つけもの ニシダや の『ニシダやの定番 お漬物セットD』を2022年11月27日(日)に送りました。

 

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『ニシダやの定番 お漬物セットD』は2,488円(税込)で、東京都までの送料は880円(税込)で、クール便送料は220 円(税込)だったため、合計3,588円(税込)になりました。

 

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北海道と沖縄件の送料は1,540円(税込)と高額で、青森県秋田県岩手県宮城県山形県の送料も1,100円(税込)と高額です。

 

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福島県茨城県と栃木県と群馬県と埼玉県と千葉県の送料は990円(税込)となっています。

 

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京都府の送料は770円(税込)ですがその他の県は880円(税込)となっています。

 

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クール便送料は220 円(税込)なので送料も加えるとかなりの金額になります。

 

送料

北海道:1,540円(税込)

青森県:1,100円(税込)

秋田県:1,100円(税込)

岩手県:1,100円(税込)

宮城県:1,100円(税込)

山形県:1,100円(税込)

福島県:990円(税込)

茨城県:990円(税込)

栃木県:990円(税込)

群馬県:990円(税込)

埼玉県:990円(税込)

千葉県:990円(税込)

神奈川県:880円(税込)

東京都:880円(税込)

山梨県:880円(税込)

新潟県:880円(税込)

長野県:880円(税込)

静岡県:880円(税込)

愛知県:880円(税込)

三重県:880円(税込)

岐阜県:880円(税込)

富山県:880円(税込)

石川県:880円(税込)

福井県:880円(税込)

大阪府:880円(税込)

京都府:770円(税込)

滋賀県:880円(税込)

奈良県:880円(税込)

和歌山県:880円(税込)

兵庫県:880円(税込)

岡山県:880円(税込)

広島県:880円(税込)

山口県:880円(税込)

鳥取県:880円(税込)

島根県:880円(税込)

香川県:880円(税込)

徳島県:880円(税込)

愛媛県:880円(税込)

高知県:880円(税込)

福岡県:880円(税込)

佐賀県:880円(税込)

長崎県:880円(税込)

熊本県:880円(税込)

大分県:880円(税込)

宮崎県:880円(税込)

鹿児島県:880円(税込)

沖縄県:1,540円(税込)

 

2,488円(税込)の『ニシダやの定番 お漬物セットD』には『千枚漬』と『しば漬風味 おらがむら漬』と『ごましそ漬』と『柚子大根』が入っていました。

 

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京つけもの ニシダや を代表する『しば漬風味 おらがむら漬』はキレイに包装されていました。

 

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千枚漬』は丸々と育った聖護院蕪(しょうごいんかぶ)の歯ごたえと昆布の甘さ、そこに備わった気品は京漬物の代表作で、他店より分厚く切り、甘口に仕上げています。

サーモンやチーズなどを千枚漬で巻き、創作料理にも重宝し、ご飯のお供にはもちろんのこと、お茶うけやおにぎりやお酒のおつまみに重宝されます。

 

 

早速私は炊きたての白いご飯の上におらがむら漬けをのせてみると、白米の白さと素材の赤紫色のキレイなコントラストがひと際目立ち、食欲をそそりました。

私はおらがむら漬けを口に入れると、きゅうりのバリバリとした音色、生姜のザクザクといった音色が聞こえました。

私は噛むたびに野菜それぞれの美味しい音色を楽しみながらおらがむら漬けを食べてみると、野菜はみずみずしく張りがあり、歯ごたえがありました。

 

 

『ごましそ漬』は薄切りきゅうりに、細めの短冊切りにしたしょうが、茄子、みょうが、青しそが絶妙のバランスで、風味豊かに混ざり合い、おいしい漬物に仕上がり、ご飯がすすみます。

 

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『柚子大根』は皮をむいて、なめらかにした大根を食べやすい大きの拍子切にし、厳選した香り高い国産ゆずとともに漬け込み、後味もさわやかで箸休めにもピッタリです。

 

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千枚漬』と『しば漬風味 おらがむら漬』と『ごましそ漬』と『柚子大根』を食べ比べましたがどれも甲乙つけがたく美味しかったです。

 

石川県で暮らす友人にお歳暮として『京つけもの ニシダや』の『ニシダやの定番 お漬物セットD』を送る!

石川県で暮らす友人からお歳暮として『永平寺 ごま豆腐』が2022年11月27日(日)に届きました。

永平寺 ごま豆腐』の中には黒胡麻豆腐が2つと胡麻豆腐みそだれが1つと胡麻豆腐金流が2つと濃厚胡麻豆腐が2つと吉野本くず使用胡麻豆腐が4つ入っていました。

 

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胡麻豆腐はタンパク質が豊富で栄養価も高い黒胡麻を使用しています。

胡麻豆腐金流は金胡麻を絡め練り上げているので白胡麻の味わいの中に香ばしいコクのある金胡麻の風味が広がります。

濃厚胡麻豆腐は白胡麻を2割増量し、より濃厚で香ばしい風味が特徴です。

吉野本くず使用胡麻豆腐は白胡麻の香ばしい風味となめらかな舌ざわりが特徴です。

そのまま食べても美味しいですが胡麻豆腐みそだれをつけると格別な味わいになります。

 

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私は友人にお歳暮として『ニシダやの定番 お漬物セットD』を送りました。

『ニシダやの定番 お漬物セットD』は2,488円(税込)で石川県までの送料は880円(税込)で、クール便送料は220円(税込)だったため、合計3,588円(税込)になりました。

でも京つけもの ニシダや のポイントが123ポイント貯まっていたので、ポイントを全部使用すると3,465円(税込)になりました。

 

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石川県で暮らす友人は『ニシダやの定番 お漬物セットD』をとても喜んでくれました。

 

 

 

まとめ

石川県で暮らす友人からお歳暮として『永平寺 ごま豆腐』が2022年11月27日(日)に届きました。

私は石川県で暮らす友人にお歳暮として『ニシダやの定番 お漬物セットD』を送りました。

石川県で暮らす友人は京つけもの ニシダや の『ニシダやの定番 お漬物セットD』をとても喜んでくれました。