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スイーツフォレストが誇るパティシエによる山梨ももスイーツまつり2019!

スイーツフォレストが誇るパティシエによる山梨ももスイーツまつり2019!

こんにちは。まゆりんです。

私は、真夏の太陽に似合う夏コーデを目指しているけど、実は、いなかもの。

Soleil 自由が丘店で、思わず海に行きたくなっちゃうような夏ネイルにしてもらったのは良いのですが、道に迷ってしまいました。

私は、方向音痴で、右から来たのか、左から来たのかが分からなくなりました。

そして、数分間、自由が丘をさまよい歩きました。

自由が丘スイーツフォレスト

すると、偶然、スイーツの街の玄関口ともいえる自由が丘で、自由が丘スイーツフォレストを見つけました。

自由が丘スイーツフォレストでは、厳選したスイーツショップが期間限定で続々と登場しているとのこと。

 

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現在の自由が丘スイーツフォレストのスイーツショップは、スイーツの森ゾーンスイーツセレクトゾーンがあります。

スイーツの森ゾーンは、ベリーベリー、メルシークレープ、HONG KONG SWEETS 果香、パティスリーシェリーブラン、ル スフレ、ア ラ ミニュット。

ル スフレのみ専用席ですが、自由が丘スイーツフォレスト内の席は、スイーツを購入すると自由に利用できます。 

 

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メルシークレープは、プロヴァンスムッシュやカンパーニュやコンプレット・ミラノスタイルやラタトゥイユ(フランス風煮込み野菜)やスパイシーカレーや3種のきのこを扱っているのでスイーツだけでなくランチにもオススメ。

専用席のあるル スフレは、スフレ&キッシュセットやスフレ&グラタン セットやスフレ&パスタ セットやスフレ&ミートパイ セットを扱っているのでスイーツだけでなくランチにもオススメ。

 

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スイーツの森ゾーンと階段をはさんで右側の1階から3階は、スイーツセレクトゾーン

 

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スイーツセレクトゾーンでは、スイーツの材料・道具やスタジオ、ショコラ専門店などがあり、スイーツに魅了されました。

 

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スイーツセレクトゾーンでは、1階のクオカショップ自由が丘、2階のオリジンーヌ・カカオ、3階のクオカスタジオがあります。

クオカとは、イタリア語で料理の上手なお母さんの意味。

クオカショップ自由が丘では、プロのパティシエが利用するこだわりの食材・機材まで、製菓製パンの材料・道具が約3,500点が揃っています。

オリジンーヌ・カカオは、素材のよさを伝統的な製法で、かつ新しい味作りを目指してチョコレート を作っています。

クオカスタジオは、お菓子・パン作りを学べる、クオカのクッキングスクール。
本格的な講習会や、初心者OKの基本レッスンも開催しています。

 

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フォトブロックス(小道具)&フォトグッズ貸出中!

自由が丘スイーツフォレストは、まさにスイーツの森

インスタ映えするオシャレなスイーツショップがたくさんあるので、フォトブロックス(小道具)&フォトグッズ貸出中。

 

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レストルーム(トイレ)までキレイでオシャレな洋菓子の森!

レストルーム(トイレ)のインテリアって、どうしても後回しにしてしまいがちです。

 

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でも、自由が丘スイーツフォレストは、レストルーム(トイレ)までキレイでオシャレなスイーツの森

 

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レストルーム(トイレ)をキレイにオシャレにしているからこそ、スイーツの森を楽しめちゃう。

 

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自由が丘スイーツフォレストの山梨ももスイーツまつり2019!

自由が丘スイーツフォレストでは、山梨県産桃とコラボした、山梨ももスイーツまつり2019を2019年7月12日から8月中旬まで開催。

自由が丘スイーツフォレストの中にはオシャレな店がたくさんありましたが、私は、パティスリーシェリーブランで、山梨県産まるごとピーチを購入しました。

 

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パティスリーって、フランス語で、ケーキや洋菓子を専門に扱う店の意味。

シェリーブランは、フランス語で、愛らしい新芽の意味。

パティスリーシェリーブランのスイーツが誕生日や新しい門出、記念日など大切な日に利用してもらいたいという願いを込めて名付けられました。
パティシエール(女性パティシエ)が女性ならではの感性と素材へのこだわりを生かした店。

可愛らしく温かみのある優しい味わいのスイーツがあります。

生菓子はもちろんのこと、デコレーションケーキや焼き菓子と幅広く販売していました。

 

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パティスリーシェリーブランの山梨県産まるごとピーチ!

山梨県産まるごとピーチって、見た目は、桃そのものなんですが、断面を見てみると、芯の種の部分がくり抜かれて、バニラビーンズ入りのカスタードクリームとスポンジが詰まっていました。

桃本来の甘さ、香り、果汁感はそのままに、バニラビーンズ入りのカスタードクリームがアクセントとなって、格別な味わいでした。

※1日10皿自由が丘スイーツフォレスト限定

 

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ア ラ ミニュットの山梨産 桃のコンポート 

実は、山梨ももスイーツまつり2019は、パティスリーシェリーブランの山梨県産まるごとピーチだけじゃないんです。 

ア ラ ミニュットの山梨産 桃のコンポートって、桃のジューシーな果肉と赤ワインの芳醇な味わい、桃の香りが広がるクリーミーなソースとの組み合わせが楽しめる大人のデザートとのこと。

※1日5皿自由が丘スイーツフォレスト限定

HONG KONG SWEETS 果香の山梨県産 桃のプレミアムかき氷~杏仁ミルク~

HONG KONG SWEETS 果香の山梨県産 桃のプレミアムかき氷~杏仁ミルク~って、

中には白桃のジュレ、さらに下の氷には杏仁ミルクと味わいが変化。

果肉とともに皮と種まで入れて丁寧に煮だした自家製の桃シロップは、桃の香りがあふれだし、たまらない美味しさとのこと。

※1日10皿自由が丘スイーツフォレスト限定

メルシークレープの山梨ピーチセゾン

メルシークレープの山梨ピーチセゾンって、もちもちのクレープ生地でカスタードクリームを包み、フレッシュな山梨県産の桃を贅沢に半分使用し、さらにカットした桃、クリームソース、バニラアイス、生クリーム、フランボワーズ、グラハムビスケットを合わせて仕上げているので、ジューシーで香り高い美味しさとのこと。

※1日10皿自由が丘スイーツフォレスト限定

ベリーベリーの山梨桃とベリーのデセール

ベリーベリーの山梨桃とベリーのデセールって、旬の白桃のみずみずしさと上品な甘みをレモンの効いたさっぱりしたヨーグルトムースと甘酸っぱいベリーソースが引き立て絶妙なハーモニーとのこと。

※1日15皿自由が丘スイーツフォレスト限定

自由が丘スイーツフォレストのアクセス!

 

店名 自由が丘スイーツフォレスト
営業時間

10:00〜20:00

年中無休(元旦を除く)

住所

〒152-0034 東京都目黒区緑が丘2-25-7「ラ・クール自由が丘」1~3階

最寄り駅 東急東横線大井町線 「自由が丘」駅南口から徒歩約 5分
電話番号

スイーツの森ゾーン:03-5731-6600

スイーツセレクトゾーン:03-5731-5071

 

 

まとめ

山梨ももスイーツまつり2019では、スイーツフォレストが誇るスーパー・パティシエ達が オリジナル開発した限定スイーツが登場。

糖度が高い優しい甘さや上品な香りの美味しさ、みずみずしいフレッシュ感が伝わるように、山梨県産桃1玉をまるごと使用した贅沢なスイーツが美味しかった。

他にも、1玉分も使用した大人のクレープ、ジュレも楽しめるオリジナルかき氷などいろいろありました。

あなたもスイーツの森で、山梨県産桃が楽しめるデザートを食べてみませんか?

ちなみに旅行好きな私はじゃらんnet をよく利用します。

 

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