ラクト・オボ・ベジタリアンのメリットとデメリット！
こんにちは。まゆりんです。
私は、太り気味なので、体型が気になり、肉を一切使わない「サークル菜食健美」という料理教室に通っていたことがあります。
「サークル菜食健美」とは、台所から自分革命のサークル。
簡単に言えば美容と健康と体質改善を目標とした野菜と 穀物を使ったヘルシーメニューの料理教室なんです。
菜食主義者って言うと、野菜しか食べないというイメージではないでしょうか？
実は菜食主義者の中にもたくさんの種類があります。
本当はもっともっと菜食主義者の種類があります。
「サークル菜食健美」の講師は､普段の食事は、ご飯などの穀物や野菜、豆類、果物、卵、乳製品は摂るというラクト・オボ・ベジタリアンでした。
講師は、20年前から、お肉を食べなくなり菜食主義者になりました。
1つ気になったのは、「サークル菜食健美」の講師は、野菜ばかり食べているのに肌があまりキレイではなく、髪も傷んでいるように思いました。
もちろん、肉ばかりだと体に良くないんですが、野菜ばかりもよくないので、今後は、バランスの良い食生活をしたいと思いました。
ラクト・オボ・ベジタリアンとは、卵も乳製品を両方食べる乳卵菜食者。
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ラクト・オボ・ベジタリアン
のメリット
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①血管や血液を悪くするのは主に肉の脂肪です。
肉の脂肪を断ち切ると高血圧、糖尿病、肥満などの生活習慣病が改善されます。
②タバコと同じで毎日摂取していると感覚がマヒして匂いに気付かないものですが、肉食だとやはりいろいろな体臭がします。
やはり菜食だと体臭があまりなくなります。
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ラクト・オボ・ベジタリアンとは、卵も乳製品を両方食べる乳卵菜食者。
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ラクト・オボ・ベジタリアン
のデメリット
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①家族、友人、会社の付き合いなど様々ですが、人との付き合いで切り離せないものがやはり外食です。
やはり、食事は人とのコミュニケーションをとる上で大切な場です。
「肉を食べない主義なので外食はできません。」と言うと気を使わせ迷惑を掛ける場合があります。
②卵や乳製品を両方食べるのであればバランスよく栄養を摂取しているように思えますが、やはり肉の代わりを補う必要があります。
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健康や健全な精神を保ちたければ野菜や肉をバランス良く食べるのが大切！
肉のたんぱく質の代わりになるものと言えば、大豆などの豆類です。
でも、大豆に含まれているイソフラボンは、少し食べるのであれば体に良いのですが、大豆にはアンチニュートリエントと言われる毒素が含まれています。
これは植物が動物に捕食されないよう、身を守るために備えられた機能で、主に他の栄養素の吸収を阻害する働きを持ちます。
牛乳にもたんぱく質が含まれていますが、牛乳の中にあるリンは、摂りすぎると鉄分やカルシウムなどの他のミネラルの吸収を阻害してしまいます。
卵にもたんぱく質がありますが、摂りすぎると、血中のコレステロールが増えてしまいます。
良質のたんぱく質は、肉、魚、大豆・卵・牛乳にも含まれていますが、ひとつの食品に偏ることなく、いろいろな食品から少しずつ摂るように心がけるのが一番良いといわれています。
栄養のバランスが崩れると、体力の低下、抜け毛、肌荒れなどに悩まされるようになり、精神が病み、ネガティブになりやすくなるといわれています。
やはり、健康や健全な精神を保ちたければ野菜や肉をバランス良く食べるのが大切なんです。
大豆ミートの海苔巻きフライの作り方！
ラクト・オボ・ベジタリアンとは、卵も乳製品を両方食べる乳卵菜食者。
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大豆ミートの海苔巻きフライ
の材料
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<材料4人分>
大豆ミート 大判16枚
焼のり1/4枚
塩少々
こしょう少々
無漂白小麦粉適量
パン粉適量
グレープシードオイル(揚げ油)適量
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大豆ミートの海苔巻きフライ
の作り方
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①大豆ミートはたっぷりのお湯で戻して、しっかりしぼります。
②大豆ミートをフードカッターで細かくする。
③細かくなった大豆ミートに軽く塩・こしょうをする。
④大豆ミートを丸めてから海苔を巻きます。
⑤無漂白小麦粉大さじ3に対して水50ccを混ぜたものを全体にまんべんなくつけ、パン粉をつける。
⑥180度に熱したグレープシードオイルできつね色に揚げる。
⑦そのまま、またはお好みのソースで召し上がってください。
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私は、「サークル菜食健美」の講師に言われた通りに、大豆ミートはたっぷりのお湯で戻して、しっかりしぼりました。
私は、「サークル菜食健美」の講師に言われた通りに、大豆ミートをフードカッターで細かくしました。
私は、「サークル菜食健美」の講師に言われた通りに、細かくなった大豆ミートに軽く塩・こしょうをし、丸めてから海苔を巻き、無漂白小麦粉大さじ3に対して水50ccを混ぜたものを全体にまんべんなくつけ、パン粉をつけました。
私は、「サークル菜食健美」の講師に言われた通りに、かぼちゃクッキーを作って見ました。
私は、「サークル菜食健美」ンの講師に言われた通りに、温泉豆腐を 作って見ました。
私は、「サークル菜食健美」の講師に参加費1,500円(税込)で、三色ご飯丼、大豆ミートの海苔巻きフライ、温泉豆腐、サラダ、スープ、かぼちゃクッキーを教えてもらいました。
健康や健全な精神を保ちたければ野菜や肉をバランス良く食べるのが大切なので、 ラクト・オボ・ベジタリアンは、体のためには良くないと思います。
でも、「サークル菜食健美」の講師に教えてもらった料理は大変美味しかったです。
ラクト・オボ・ベジタリアンとは、卵も乳製品を両方食べる乳卵菜食者。
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大豆ミートソース
の材料
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<材料4人分>
パスタ4人分
人参1本
玉ねぎ1個
しいたけ2個
大豆ミート400ｇ
トマトソース400g
味噌大さじ1
塩胡椒少々
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大豆ミートソース
の作り方
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①大豆ミートはたっぷりのお湯で戻して、しっかりしぼります。
②大豆ミートをフードカッターで細かくする。
③パスタを茹でる鍋で切った人参を茹でる。
④フライパンで、みじん切りにした玉ねぎ、しいたけを炒め、しんなりしたら大豆ミートを入れて炒める。
⑤柔らかくなった人参を8mm角位に切って入れる。
⑥トマトソースを入れてグツグツして来たら、味噌を入れ一煮立ちさせる。
⑦塩胡椒で味をととのえたら、パスタにかけて召し上がってください。
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私は、「サークル菜食健美」の講師に言われた通りに、大豆ミートはたっぷりのお湯で戻して、しっかりしぼり、フードカッターで細かくしました。
私は、「サークル菜食健美」の講師に言われた通りに、フライパンで、みじん切りにした玉ねぎ、しいたけを炒め、しんなりしたら大豆ミートを入れて炒め、柔らかくなった人参を8mm角位に切って入れ、トマトソースを入れてグツグツして来たら、味噌を入れ一煮立ちさせました。
私は、「サークル菜食健美」の講師に言われた通りに、 塩胡椒で味をととのえたら、パスタにかけました。
私は、「サークル菜食健美」の講師に言われた通りに、豆腐フイッシュカツを作りました。
私は、「サークル菜食健美」の講師に言われた通りに、オレンジプリンを作りました。
私は、「サークル菜食健美」の講師に参加費1,500円(税込)で、野菜のみ使用した大豆ミートソース、豆腐フイッシュカツ、かぶスープ、サラダ、オレンジプリンを教えてもらいました。
健康や健全な精神を保ちたければ野菜や肉をバランス良く食べるのが大切なので、 ラクト・オボ・ベジタリアンは、体のためには良くないと思います。
出来上がると女子会のような雰囲気で楽しく食事しました。
「サークル菜食健美」の講師に教えてもらった料理は大変美味しかったです。
抜け毛と食生活は実は密接に関係している！
ラクト・オボ・ベジタリアンに限らず、栄養のバランスが崩れると体力の低下、抜け毛、肌荒れなどに悩まされるようになり、精神が病み、ネガティブになりやすくなると言われています。
特に抜け毛と食生活は実は密接に関係しています。
正しい食事療法をおこなえば抜け毛トラブルを解消させることが出来るので、食生活が最も大切なんです。
ビタミンは体調や体の各機能を正常に整える効果があるので、大切なんです。
たんぱく質の摂取のしすぎも問題ですが、たんぱく質が無ければ髪の毛が作られないので必ず毎食摂取するように心がけます。
炭水化物がなくなると、体内にある筋肉を分解し、エネルギーに変えることで、体内の筋肉が減り、エネルギーを効率よく燃やすことができなくなるので、体や髪のために必要なんです。
「ケケケのケ太郎」は、薬用スカルプD シャンプーを勧める妖怪！
「ケケケのケ太郎」は、日本の至るところに突然現れ、頭皮が気になる人にスカルプＤボーテ を勧めるスタイリッシュな妖怪なんです。
ケ太郎はなにも言葉は発しないのに、なぜか人は、「頭皮が気になるのであれば、薬用スカルプDシャンプーを使いなさい」と、言われている気になってしまう不思議なパワーを持っています。
アイコンとしてのインパクトと薬用商品のベネフィット、クリーンさを担保できるキャラクターとして、「ケケケのケ太郎」は誕生しました。
まとめ
ラクト・オボ・ベジタリアンのメリットは、高血圧、糖尿病、肥満などの生活習慣病が改善されるし、体臭があまりなくなることなんです。
ラクト・オボ・ベジタリアンのデメリットは、「肉を食べない主義なので外食はできません。」と言うと気を使わせ迷惑を掛ける場合があるし、卵や乳製品だけではバランスよく栄養を摂取できず、肉の代わりを補う必要があります。
栄養のバランスが崩れると体力の低下、抜け毛、肌荒れなどに悩まされるようになり、精神が病み、ネガティブになりやすくなると言われているので、バランスの良い食生活が最も大切なんです。
