美肌や美容や健康にとても大切な成分『オメガ3脂肪酸』を豊富に含んでいる『カメリナオイル』！
こんにちは。まゆりんです。
『カメリナオイル』は、美肌や美容や健康にとても大切な成分『オメガ3脂肪酸』を豊富に含んでいます。
『オメガ3脂肪酸』は一般的な油や調味料にはあまり入っていないため、不足しがちな成分ですが、『カメリナオイル』を習慣にすれば手軽に『オメガ3脂肪酸』が補給できます。
加熱に強いので、炒め物や揚げ物などの加熱調理にも使える『カメリナオイル』！
健康効果や美容効果に注目が集まっている『カメリナオイル』は、カメリナ・サティバと呼ばれるアブラナ科の植物の種を絞って作られた油です。
| カメリナオイル |
★米国北部や北ヨーロッパといった寒冷地でも生育する生命力の強さと豊富に含まれるオメガ脂肪酸(オメガ3、オメガ6、オメガ9)やそのバランスの良さ、抗血栓やアレルギー疾患の緩和や肝臓の解毒酵素の働きを良くするなど健康効果が期待できるとして、『亜麻仁油』や『エゴマ油』に代わる次世代のオイルとして注目されています。 |
||
|---|---|---|---|
『亜麻仁油』や『エゴマ油』も『オメガ3脂肪酸』を多く含むオイルですが『カメリナオイル』と異なる点は原料とその性質です。
『カメリナオイル』はカメリナ・サティバの種子が原料で、『亜麻仁油』はアマ科の一年草『アマ』の種子『アマニ』が原料で、『エゴマ油』はシソ科の一年草『荏胡麻』の種子が原料です。
『亜麻仁油』や『エゴマ油』は加熱に弱いため、生で食べることが推奨されていますが、『カメリナオイル』は加熱に強いので、炒め物や揚げ物などの加熱調理にも使えます。
『カメリナオイル公式ショップ』の『カメリナオイル270g』PR記事！
カメリナオイル公式ショップ で取り扱う『カメリナオイル』の原料となる『カメリナサティバ』は、 『北米のパリ』とも言われるカナダ東部のケベック州で栽培されています。
ヨーロッパ文化が色濃く残り、環境への関心も高い事から、 工場の電力の90％は水力発電によるクリーンエネルギーで賄われ、さらに太陽光発電を併用する事で、 年間22トンものCO2削減を実現し、サトウキビを使用した自然肥料を開発するなど土壌に配慮した独自の持続可能な農法により栽培からオイルの製造までを一貫して行っています。
カメリナオイル公式ショップ では実際に1,976円（税込）相当の『カメリナオイル270g』を使用した感想を発信する体験モニターを募集していたので、私は「健康効果や美容効果に注目が集まっているカメリナオイルを使って料理をしたい」と思い応募すると当選しました。
『カメリナオイル』をドレッシングとして使用する場合は、『カメリナオイル＋塩』または、『カメリナオイル＋酢』または、『カメリナオイル＋醤油』または、『カメリナオイル＋ポン酢』など塩味や酸味と合わせる事で美味しくなります。
『菜の花とさといもの柚子みそ豚』は、肉厚な豚ロースと菜の花とさといもを特製の柚子味噌ダレで和えたみそ豚です。
ご飯がすすむ和食の一品で、『カメリナオイル』と醤油と味噌とみりんをバランスよく合わせ、濃厚な豆乳でまろやかに仕上げたタレに華やかな柚子の香りをきかせました。
『ゴロゴロ野菜と国産チキンのハニーマスタード』は、『カメリナオイル』とほどよい酸味の粒マスタードの甘辛ソースに鶏むね肉やブロッコリーを合わせたハニーマスタードソテーです。
しっとり蒸し上げた鶏むね肉と粒マスタードで、味も食感も楽しい料理に仕上げ、こんがり焼いたパンのお供にもなります。
『カメリナオイル』は、ナッツのようなレタスのような香りで、どんな食事にも合いますが、簡単な揚げ物や炒め物では素材を邪魔せず、風味豊かな料理に仕上がります。
| カメリナオイル公式ショップ |
★公式ショップだからまとめ買いがオトクです。 ★沖縄や離島以外からの注文は、1,800円以下なら送料550円が発生しますが、1,800円以上なら送料無料になります。 ★沖縄県や離島からの注文は5,500円（税込）の『カメリナオイル270g』3本セットから注文できますが送料880円が発生します。 ★コンビニ決済は先払いのため支払い後の発送となり、銀行振込は先払いのため振込み後の発送となります。 |
||
|---|---|---|---|
またドレッシングは、しょう油ベースやバルサミコ酢など、ビネガー系と相性が良く素材の味を引き立てます。
その他に煮物の調味料や貝の刺身につけたり、いつもの料理に使用する事で簡単に『オメガ3脂肪酸』を摂取できるので、『カメリナオイル270g』が無くなったら購入したいです。
まとめ
カメリナオイル公式ショップ は、2015年10月に日本で最初に食用の『カメリナオイル』を輸入し、皮膚科で内科医である友利 新 氏が2020年5月に「良い次世代のオイル」としてYouTubeで紹介したことで認知度を増してきました。
『カメリナオイル』は、ナッツのようなレタスのような香りで、ワンランク上の料理になります。
