- いちごはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれていて、美味しいだけでなく健康にも良い果物！
- ひと口にいちごといっても、品種の違いによって香りや味わい、大きさもさまざま！
- 丸進ファームオンラインショップ では『フレッシュ苺 四重奏』と『フレッシュ苺 よつぼし』と『フリーズドライ苺 四重奏』と『完熟冷凍いちご 』などを販売！
- まとめ
いちごはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれていて、美味しいだけでなく健康にも良い果物！
こんにちは。まゆりんです。
いちごは、春の象徴として親しまれ、その可愛らしい外見と甘い味わいで多くの人に愛されています。
いちごはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれていて、美味しいだけでなく健康にも良い果物として評価されています。
ひと口にいちごといっても、品種の違いによって香りや味わい、大きさもさまざま！
いちごと一口に言っても、品種ごとに香りや味わい、大きさなどが異なります。
その中でも栃木県の『とちおとめ』は、やさしい甘さと程よい酸味が特徴で、多くの人に親しまれている日本一のシェアを誇る品種で、誰もがその名を知る『とちおとめ』は、いちごを代表する存在です。
福岡県の『あまおう』は、その名の通り大きめのサイズが特徴で、甘さだけでなく適度な酸味を持つ、しっかりとした味わいのいちごです。
濃厚な風味とジューシーな食感で、多くの人々に愛されている人気の品種です。
静岡県の『紅ほっぺ』は、甘味と酸味のバランスが絶妙で、濃厚な味わいが特徴のいちごです。
そのまま食べても美味しいのはもちろん、デザートやスイーツの素材としても幅広く活用され、多くの人に愛されています。
静岡県の『章姫（あきひめ）』は、果肉の柔らかさと酸味の少なさが魅力で、やさしい甘みが特徴的な品種で、昔から根強い人気を誇ります。
一方、佐賀県の『さがほのか』は、爽やかな甘味が特徴で、完熟しても断面が白いままであることがユニークないちごで、それぞれの特徴が引き立ち、幅広い層から愛されています。
丸進ファームオンラインショップ では『フレッシュ苺 四重奏』と『フレッシュ苺 よつぼし』と『フリーズドライ苺 四重奏』と『完熟冷凍いちご 』などを販売！
『よつぼし』は、2017年に品種登録された日本初の種子繁殖型品種です。艶やかな見た目と甘酸っぱい風味が特徴で、収穫は早ければ11月下旬から始まり、出荷シーズンは12月からとなっています。
『よつぼし』は、整った円錐形の形状と良い香りが特徴です。半分に切ると果実の中までしっかりと赤い色がつき、果芯の空洞はほとんど見られません。
食感は固すぎず柔らかすぎず適度で、酸味が控えめな分、甘味が口いっぱいに広がります。
『よつぼし』という名前には、甘味、酸味、風味が揃った4つ星級の美味しさを誇ること、さらに4つの機関が共同で開発した期待の品種であるという意味が込められています。
『よつぼし』を専門に栽培している丸進ファームオンラインショップ では『フレッシュ苺 四重奏』と『フレッシュ苺 よつぼし』と『フリーズドライ苺 四重奏』と『完熟冷凍いちご 』などを販売しています。
| 商品名 | 特徴 |
|---|---|
| フレッシュ苺 四重奏 |
★丸進ファームで栽培している苺『よつぼし』は懐かしい甘さ、ほどよい酸味、豊かな香りによるコクある美味しさが特徴の品種です。 ★他の品種に比べて繁殖が旺盛なため葉搔きや株整理に手間がかかり、その上収穫量が少ないので、『よつぼし』専門で苺を栽培している生産者は多くありません。 ★『よつぼし』は苺の国内出荷量の内わずか1％しかない希少な苺です。 ★丸進ファームではこの希少な苺『よつぼし』を専門で栽培しています。 ★栽培時は二酸化炭素濃度やハウス内温度を測り、最適な環境に制御するシステムを用いることで『よつぼし』の気持ちに寄り添った栽培を実践しています。 ★こうして完熟するまで大切に育てられた『よつぼし』は収穫後メーカーと共同で改良した果実非破壊測定器を用いて一粒ずつ手作業で糖度を測定します。 ★その中から糖度13度以上かつ3Lサイズ以上、そして形の良い赤く完熟しキラキラ輝いているものだけを選りすぐった全収穫量のわずか5％だけがオリジナルブランド『フレッシュ苺 四重奏』です。 |
| フレッシュ苺 よつぼし |
★丸進ファームで栽培している苺『よつぼし』は懐かしい甘さ、ほどよい酸味、豊かな香りによるコクある美味しさが特徴の品種です。 ★他の品種に比べて繁殖が旺盛なため葉搔きや株整理に手間がかかり、その上収穫量が少ないので、『よつぼし』専門で苺を栽培している生産者は多くありません。 ★『よつぼし』は苺の国内出荷量の内わずか1％しかない希少な苺です。 ★丸進ファームではこの希少な苺『よつぼし』を専門で栽培しています。 ★栽培時は二酸化炭素濃度やハウス内温度を測り、最適な環境に制御するシステムを用いることで『よつぼし』の気持ちに寄り添った栽培を実践しています。 ★手間暇のかかる『よつぼし』ですが、少しでも多くの人にこの美味しさを知って欲しくて全国へ届ける体制を整えオンラインショップでの販売を開始しました。 |
| フリーズドライ苺 四重奏 |
★究極のハーモニーを奏で、舌に残る風味が際立つ注目の希少品種イチゴ『よつぼし』をフリーズドライ技術を使用することで、『よつぼし』の栄養素や風味を損なわずに、長期保存が可能になりました。 ★フリーズドライにより水分のみを除去することで、イチゴの形状は維持され、見た目も美しく、そのまま食べても風味や味わいを楽しむことができます。 ★よつぼしいちご独特の味わいと香りに加えて、糖度10度以上の甘さがあるいちごを厳選し、非常に豊かで深みがある味わいになり、ほどよい酸味があるため、甘すぎず、爽やかな後味を残します。 |
| 完熟冷凍いちご |
★新鮮なよつぼしいちごを凍結させ、懐かしい甘さ、ほどよい酸味、豊かな香りによるコクのある美味しさをそのまま冷凍した商品です。 ★手摘みされた完熟いちごを収穫した後、1つ1つ手作業でヘタを取り、最高品質の状態で速やかに凍結させています。 ★それにより、鮮度が保たれ、完熟したよつぼしいちごがいつでも食べられるようになりました。 ★冷凍いちごは、スムージーやシェイク、ジャムやジュース、またはケーキやパイなど、様々なレシピに使えます。 ★そのままでも美味しく食べられ、簡単に解凍できるので、必要な分だけ取り出し、調理に利用することができます。 ★パッケージにはジップロック式の袋を使用し、使用する分だけ取り出して残りは再び冷凍できるため、便利で経済的です。 |
丸進ファームオンラインショップで購入した『よつぼし』の『フリーズドライ苺 四重奏 1本』が佐川急便で届きました。
この商品はフリーズドライ製法で水分のみを除去しており、いちご本来の形状を美しく保ちながら、そのまま食べても豊かな風味と味わいを楽しめる一品です。
『フリーズドライ苺 四重奏 1本』は、いちご本来の懐かしい甘さ、ほどよい酸味、豊かな香り、そしてコクのバランスが絶妙です。
賞味期限が3ヶ月以上と長く、一般生菌や大腸菌群、大腸菌、真菌の検査もクリアしており、安心して楽しめる品質です。
さらに、糖度10度以上の完熟したホール苺のみを使用し、見た目も美しいため、贈答品としても最適です。
『フリーズドライ苺 四重奏 1本』は、生の「よつぼし」苺から水分だけを取り除き、旨みをぎゅっと凝縮したフリーズドライ商品です。
市販のヨーグルトにスペアミントと一緒にトッピングするだけで、贅沢なオリジナルモーニングを楽しむことができました。
丸進ファームオンラインショップで購入した『完熟冷凍いちご 希少品種 愛知県産 よつぼし 1kg』が、ヤマト運輸のクール宅急便（冷凍）で届けられました。
新鮮な 『よつぼし』いちごをそのまま凍結し、懐かしい甘さ、ほどよい酸味、そして豊かな香りが織りなすコク深い美味しさをそのまま楽しめる贅沢な商品です。
市販のロールケーキにパステルシュガー、生クリーム、スペアミント、カットフルーツ、そして『完熟冷凍いちご』をトッピングすることで、贅沢で華やかなオリジナルスイーツを演出しました。
丸進ファームオンラインショップでは、どれも『よつぼし』ならではの特徴を活かした高品質な仕上がりで、日常の食卓を彩るだけでなく、特別なギフトやデザートにも最適で、贅沢な味わいと鮮やかな見た目で、家族や友人との食事をさらに特別なものにしてくれます。
まとめ
丸進ファームオンラインショップの『フリーズドライ苺 四重奏 1本』や『完熟冷凍いちご』は、さまざまな楽しみ方ができる贅沢な逸品です。
ヨーグルトに添えてリッチな朝食を演出したり、ロールケーキのトッピングとして華やかなデザートを作るのはもちろん、ワインやシャンパンといちごサラダをペアリングすれば、いちごの爽やかな風味と飲み物の酸味が絶妙に調和し、極上のマリアージュを堪能できます。
| 項目 | 会社概要 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社丸進ファーム |
| 事業者の名称 | 上沼哲也（カミヌマテツヤ） |
| 所在地 | 〒4700213 愛知県みよし市打越町向野61-4 |
| 連絡先 | 公式サイトのお問い合わせフォームをご利用ください |
| 営業時間 | 9:00～16:00（定休日：不定休） |
| 販売価格 | 表示価格（税込） |
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| 商品の引渡時期 | 代金のお支払い確定後、5日以内に発送 |
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