- 偶然、ワンディシェフによるコミュニティカフェ＆レストラン『ともかな』を発見！
- ワンディシェフによるコミュニティカフェ＆レストラン『ともかな』！
- 『ともかな』の2024年4月と5月の作品展示は、登別市手をつなぐ育成会（東田美智子会長）の『オンリーワンの作品展』！
- 『ともかな』の2024年7月の作品展示は、筆ペンを使用し、人と比べることなく思うままに描いて活動する『楽輝道場師範会 作品展』！
- まとめ
偶然、ワンディシェフによるコミュニティカフェ＆レストラン『ともかな』を発見！
こんにちは。まゆりんです。
私は諸般の事情で北海道と鳥取県と東京都の3拠点で暮らしているため、いつも飛行機で行き来しています。
私は2021年10月4日(月)15時頃に北海道登別市内を散策していると偶然、ワンディシェフによるコミュニティカフェ＆レストラン『ともかな』を見つけてから大変気に入り、時々、食事をしています。
ワンディシェフによるコミュニティカフェ＆レストラン『ともかな』！
『コープさっぽろ のぼりべつ桜木店』の向かいにある『ともかな』は『特定非営利活動法人いぶりたすけ愛』が運営しています。
『ともかな』とは「社会貢献したい」と考える高齢者や障がいを持った人たちなどがともに夢をかなえるために自分の知識や特技を活かして、事業や活動を展開する『社会起業家集団』です。
| 店名 | ともかな | ||
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| 住所 |
059-0023 |
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| 電話番号 |
0143-83-7133 |
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| 運営 | 特定非営利活動法人いぶりたすけ愛 | ||
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ものづくりの販売 営業時間 |
11:30～17:00 不定休 |
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喫茶 営業時間 |
11:30～14:00 |
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『ともかな』は出会いと触れ合いと助け合いを大切にし、高齢者から子ども、子育て中のお母さんや障がいのある人など誰でもやって来て、寛げる『地域の居場所』を目指しています。
| ともかな |
★であい・ふれあい・たすけあいを大切にし、高齢者から子ども、子育て中のお母さんや障がいのある人など誰でもやってきて、くつろげる『地域の居場所』を目指しています。 ★「自分で考えて行動する人を応援したい」と思っています。 |
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『ともかな』は「自分で考えて行動する人を応援したい」との想いから『特定非営利活動法人いぶりたすけ愛』の活動を始め、『たすけあい事業』と『介護保険事業』の活動をしてきました。
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たすけあい事業 |
★在宅サービス ★サロン ★配食 ★グループリビング |
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介護保険事業 |
★訪問介護 ★居宅支援 |
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『ともかな』の店舗は地元の日本工学院の学生と一緒に設計をし、『共生型基盤整備事業』の補助金で建築し、建物の中には『子育てスペース』と『ものづくりの販売スペース』と『駄菓子屋』があります。
『ともかな』の2024年4月と5月の作品展示は、登別市手をつなぐ育成会（東田美智子会長）の『オンリーワンの作品展』！
コミュニティカフェ＆レストラン『ともかな』は20席あるワンディシェフ制のカフェで、かつて、月曜日は『そば処桜木』で、火曜日は隔週営業の『ぷーぷ』と『ハッピーYou』または隔週営業の『クラム』で、水曜日は『風花(かざはな)』で、木曜日は『喫茶旬』で、金曜日は『ピアチェーレ』が営業していました。
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2024年4月 『ともかな』 |
4月2日(火)『ぷーぷ』『ハッピーYou』 4月3日(水)『風花』 4月4日(木)お食事処『オレンジ』 4月5日(金)『ピアチェーレ』 4月8日(月)『喫茶ハル』 4月10日(水)『風花』 4月11日(木)お食事処『オレンジ』 4月12日(金)『ピアチェーレ』 4月16日(火)『ぷーぷ』『ハッピーYou』 4月17日(水)『風花』 4月18日(木)お食事処『オレンジ』 4月19日(金)『ピアチェーレ』 4月23日(月)『喫茶ハル』 4月24日(水)『風花』 4月25日(木)お食事処『オレンジ』 4月26日(金)『ピアチェーレ』 |
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2024年4月になると月曜日は隔週営業の『喫茶ハル』で、火曜日は隔週営業の『ぷーぷ』と『ハッピーYou』または隔週営業の『オレンジ（テイクアウトのみ）』で、水曜日は『風花(かざはな)』で、木曜日は『オレンジ』で、金曜日は『ピアチェーレ』が営業しています。
2024年4月18日(木)11時30分頃に『ともかな』へ入ると木曜日のお食事処『オレンジ』は11時30分から14時まで営業していました。
月曜日から金曜日まで毎日コミュニティカフェ＆レストラン『ともかな』だけを通ってもいろいろな店に通っているような気分になります。
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月曜日 『喫茶ハル』 11:30～15:00 |
抹茶セット |
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火曜日 『ぷーぷ』 11:30～14:00 |
カレーライス |
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火曜日 『ハッピーYou』 11:30～14:00 |
ケーキ |
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火曜日 『オレンジ（テイクアウトのみ）』 11:30～14:00 |
お惣菜 |
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水曜日 『風花』 11:30～14:00 |
ラーメン 釜飯 |
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木曜日 『オレンジ』 11:30～14:00 |
ワンプレートランチ
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金曜日 『ピアチェーレ』 11:30～14:00 |
パン 麺類 |
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『ともかな』の2024年4月と5月の作品展示は、登別市手をつなぐ育成会の『オンリーワンの作品展』で、個性豊かな力作が並んでいました。
登別市手をつなぐ育成会（東田美智子会長）は、49年経ち、知的障害や発達障害の本人と家族と応援する会員がいて、正会員は、年会費3,000円で、賛助会員は1口1,500円となっています。
登別市手をつなぐ育成会の神田 亮さんや橋本 宏樹さんや吉野 修平さんや竹原 聖景さんや東田 早絵さんや前崎 拓さんや猪俣 諒さんや梅田 啓峻さんのジェルキャンドルが素晴らしかったです。
また、京極 健汰の湯のみや河上 源さんのトールペイントや打矢 倫子さんのガラスモザイクタイルのオブジェが素晴らしく、須田 葉月さんの猫の切り絵が素晴らしかったです。
ワンディシェフによるコミュニティカフェ＆レストラン『ともかな』のお食事処『オレンジ』は2022年11月10日（木）から開店しましたがお惣菜がたくさん売られていました。
私は食事処『オレンジ』で、様々なおかずを盛り付け、味噌汁とお茶が付いた850円（税込）の『ワンプレートランチ』を注文しました。
彩りや盛り付け方を工夫した『ワンプレートランチ』は、忙しい時でも簡単にオシャレに作れ、インスタ映えもするので自宅で作ってみたいです。
2024年4月19日(金)11時30分頃に『ともかな』へ入ると金曜日のお食事処『ピアチェーレ』は11時30分から14時まで営業していました。
『ピアチェーレ』はフライドポテトや目玉焼きやスープや飲み放題ドリンク付きで、焼き立ての自家製パンを使ったセットや季節に合わせたうどんやそばを出しています。
『ピアチェーレ』では、500円(税込)の『ホットドッグセット』や『フィッシュフライサンドセット』や『コロッケサンドセット』や『からあげサンドセット』が人気です。
『ピアチェーレ』はドリンクメニューも豊富で、挽きたてコーヒーの飲み放題や自家製パンも販売しています。
| 2024年4月19日(金)のピアチェーレメニュー |
ホットドッグ：250円(税込) フィッシュフライサンド：250円(税込) コロッケサンド：250円(税込) からあげサンド：250円(税込) ホットドッグセット：500円(税込) フィッシュフライサンドセット：500円(税込) コロッケサンドセット：500円(税込) からあげサンドセット：500円(税込) ※フライドポテト 目玉焼き スープ 飲み放題ドリンク付き うどん：350円(税込) そば：350円(税込) 揚げ玉トッピング：50円(税込) たまごトッピング：50円(税込) 山菜トッピング：100円(税込) コロッケトッピング：100円(税込) えび天トッピング：150円(税込) いか天トッピング：150円(税込) ホットコーヒー アイスコーヒー 紅茶飲み放題：150円(税込) ウーロン茶：100円(税込) オレンジジュース：100円(税込) グレープジュース：100円(税込) ソーダーフロート：100円(税込) コーヒーフロート：100円(税込) フライドポテト：150円(税込) ミニチョコパフェ：100円(税込) コーヒーゼリー：100円(税込) コッペパン：160円（税込） ウインナーロールパン：160円（税込） 角食ぱん：110円（税込） 安納芋のパイ：160円（税込） メロンパン：110円（税込） セサミパン：140円（税込） チョコキャラメルホイップパン：130円（税込） キャラメルホイップパン：130円（税込） コーヒーホイップパン：140円（税込） ウインナーチーズパン：140円（税込） グラタンパン：160円（税込） チョコパン：140円（税込） つぶあんばん：120円（税込） ミルクパン：150円（税込） |
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『ピアチェーレ』では企業への就労を希望される人に対して、必要な知識や能力等を習得してもらうための支援や関係機関と実習や就職活動から就労後の定着前の支援を一貫して行う事業です。
私は500円(税込)で、ホットドッグにフライドポテトや目玉焼きやスープや飲み放題ドリンク付きの『ホットドッグセット』を注文しました。
私は、ホットドッグを食べる前にコーヒー1杯と紅茶を1杯飲み、ホットドッグを食べ終わると紅茶を1杯飲みました。
私は、ホットドッグにフライドポテトや目玉焼きやスープや飲み放題ドリンク付きの『ホットドッグセット』を初めて食べましたが、とても美味しかったです。
『ピアチェーレ』では就労意欲のある人に対して、障害者自立支援法に基づく就労支援サービスを行い、就労の機会や生産活動を提供することを目的とした事業です。
『ともかな』の2024年7月の作品展示は、筆ペンを使用し、人と比べることなく思うままに描いて活動する『楽輝道場師範会 作品展』！
コミュニティカフェ＆レストラン『ともかな』は20席あるワンディシェフ制のカフェで、2024年7月になると月曜日は隔週営業の『 喫茶ハル』、火曜日は隔週営業の『ぷーぷ』、水曜日は『風花』、木曜日は『KATAYAMA』、金曜日は『ピアチェーレ』、土曜日は隔週営業の『魔法のじゅうたん』が営業しています。
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2024年7月 『ともかな』 |
7月2日(火)『ぷーぷ』 7月3日(水)『風花』 7月5日(金)『ピアチェーレ』 7月8日(月)『喫茶ハル』 7月10日(水)『風花』 7月11日(木)『KATAYAMA』 7月12日(金)『ピアチェーレ』 7月13日(火)『魔法のじゅうたん』 7月16日(火)『ぷーぷ』 7月17日(水)『風花』 7月18日(木)『KATAYAMA』 7月19日(金)『ピアチェーレ』 7月22日(月)『喫茶ハル』 7月24日(水)『風花』 7月25日(木)『KATAYAMA』 7月26日(金)『ピアチェーレ』 7月27日(火)『魔法のじゅうたん』 7月30日(火)『ぷーぷ』 7月31日(水)『風花』 |
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2024年7月18日(木)11時30分頃に『ともかな』へ入るとかつて木曜日は、お食事処『オレンジ』が営業していましたが、 2024年6月から8月の3ヶ月間の期間限定で、 『KATAYAMA』が11時30分から17時まで営業していました。
私は 『KATAYAMA』で、600円(税込) の焼き菓子とコーヒーのセット『Aイングリッシュスコーン／ドライフルーツ入り』を注文しました。
| 2024年7月18日(木)のKATAYAMAメニュー |
＜ 焼き菓子とコーヒーのセット ＞ Aイングリッシュスコーン／ドライフルーツ入り：600円(税込)
＜ 焼き菓子とクッキーのメニュー＞ イングリッシュスコーン／ドライフルーツ入り ：330円(税込) 洞爺の低農薬全粒粉入り 壮警産ブルーベリーのクランブルケーキ（シナモン入り） ：500円(税込) 無農薬にんじんのスパイスケーキ ：500円(税込) アールグレイショートブレッド（2枚入り） ：280円(税込)
コールドブリューコーヒー（水出しコーヒー） ：350円(税込) |
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『ともかな』の2024年7月の作品展示は、筆ペンを使用し、人と比べることなく思うままに描いて活動する『楽輝道場師範会 作品展』でした。
最近、イギリスのアフタヌーンティーが人気になり、このブームで注目されるようになったのが、 イングリッシュスコーンと言われています。
イングリッシュスコーンは、小麦粉やバター、砂糖、ベーキングパウダーなどの材料をもとに作られています。
オーブンで焼き上げたイングリッシュスコーンは、外側はサクッとしていて、内側はふんわりとした食感が楽しめます。
イングリッシュスコーンは、日本でもティータイムや朝食に食べられていて、カフェやパン屋 、スーパーなどでも手軽に手に入れることができます。
ワンディシェフによるコミュニティカフェ＆レストラン『ともかな』では2024年4月当時は、月曜日に営業する『喫茶ハル』の営業日以外に隔週で営業できるカフェを募集中でした。
私は以前のように月曜日から金曜日までいろいろな店がビッチリ営業する日が訪れることを願っています。
まとめ
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