- 酪農は北海道のすべての地域に存在する重要な基幹産業であり、 道内の各地域コミュニティーの形成に役立つ!
- 『ミルクランド ホッカイドウ トウキョウ』で『麺 ランチセット』を選び、1,540円(税込)の『 チーズの旨味が濃厚!4種の道産チーズのリガトーニパスタ(サラダ、バケット、ミニソフト付)』を注文!
- まとめ
酪農は北海道のすべての地域に存在する重要な基幹産業であり、 道内の各地域コミュニティーの形成に役立つ!
こんにちは。まゆりんです。
酪農は北海道のすべての地域に存在する重要な基幹産業であり、 道内の各地域コミュニティーの形成に役立っています。
同時に北海道酪農は全国の生乳生産の50%以上を占め、 日本の牛乳乳製品の安定的な供給の責任を担っていて、 日本にとって重要な産業です。
『ミルクランド ホッカイドウ トウキョウ』で『麺 ランチセット』を選び、1,540円(税込)の『 チーズの旨味が濃厚!4種の道産チーズのリガトーニパスタ(サラダ、バケット、ミニソフト付)』を注文!
2024年4月26日(金)に 私は久しぶりに山川ビルの1階と2階で営業している『ミルクランド ホッカイドウ トウキョウ』へ行きました。
『ミルクランド ホッカイドウ』とは2006年に北海道酪農の盛り上げ、 北海道産の牛乳乳製品の消費拡大を目的として始まった運動です。
北海道産生乳は世界トップクラスの品質を維持していることから『世界に誇る一杯を』をキャッチフレーズに日本中の人たちに愛される牛乳乳製品として、 これからも安全で安心でき、安定的に届けられるよう努めています。
店名 | ミルクランド ホッカイドウ トウキョウ | ||
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住所 |
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1丁目26−16山川ビル1F2F |
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電話番号 | 03-3723-5700 | ||
交通アクセス |
自由が丘駅より歩いて3分 自由が丘駅から207m |
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営業時間 |
11時〜19時 食事メニュー:18時がオーダーストップ ソフトクリーム・ドリンク:18時30分がオーダーストップ |
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定休日 |
水曜日 ※水曜日が祝休日の場合は翌木曜休日になります。 ※その他、お盆・年末年始は休業です。 |
タレントの寺田心さんが『ミルク大臣』に就任し、「たのむぞ、牛乳。のむぞ、牛乳。」をスローガンに牛乳や乳製品の魅力を伝えています。
実は世界トップレベルの乳質を誇る、北海道の生乳を支えているのが、広い大地と涼しい気候と酪農家たちのやさしい愛情です。
北海道の牛にとって最高の環境だからこそ、北海道生まれの牛乳はどんな時も新鮮でおいしいのです。
ミルク大臣 寺田心さんからのメッセージ | 牛乳。それは、子供の成長を願う愛情。それは、毎日の健康をいたわる優しさ。 人は、牛乳に手を伸ばしながら、未来に手を伸ばしている。だからこそ、守らなくちゃ。 牛乳と酪農家さんの明日を。伝えなくちゃ。牛乳の本当の価値を。牛乳とともにある、もっとおいしい未来。ここからつくっていきます。あなたといっしょに。 |
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私は生まれも育ちも北海道なので、「ふだん何気なく選んでいる牛乳やチーズやバターを北海道産にこだわってみたい」といつも思っています。
『ミルクランド ホッカイドウ トウキョウ』の1階は商品販売コーナーで、2階はレストランになっています。
私は『ミルクランド ホッカイドウ トウキョウ』の1階から2階へ上がると1階から突き抜けた大きな乳牛の模型が2階から顔を出していました。
『ミルクランド ホッカイドウ トウキョウ』の1階でも飲食することはできますが、2階の方が広々して落ち着くため、私は2階のテーブル席に座りました。
北海道の牛乳と乳製品をたっぷり使った『4月のマンスリーランチセット』は『飯 ランチセット』と『麺 ランチセット』に分かれていました。
『4月のマンスリーランチセット』の『飯 ランチセット』は 1,870円(税込)の『チーズ工房のホエイをたっぷり食べたブランド豚に選べる2種のソース夢民豚のポークステーキ150g(バケット、スープ、ミニソフト付)』でした。
『4月のマンスリーランチセット』の 『麺 ランチセット』 は1,540円(税込)の『チーズの旨味が濃厚!4種の道産チーズのリガトーニパスタ(サラダ、バケット、ミニソフト付)』でした。
私は『ミルクランド ホッカイドウ トウキョウ』で、 『4月のマンスリーランチセット』の『麺 ランチセット』を選びました。
リガトーニパスタの形状は、短い環状で、中心に大きな穴が開いていて、外側には筋状の模様が入っています。
マカロニやペンネなどのショートパスタに区分され、カルボナーラなどのクリームソースやミートソースやアマトリチャーナ、パイヤータ(子牛のもつ)とトマトを使ったソースなどで和えられます。
メニューには書かれていませんでしたが、 『4月のマンスリーランチセット』のサービスとして、北海道根釧地区の生乳のみを限定使用した『なかしべつ牛乳プレミアム NA2 MILK』をいただきました。
『なかしべつ牛乳プレミアム NA2 MILK』は、中標津町のJGAP認証農場で飼育されている乳牛のうち、牛乳に含まれるβカゼインのA2タイプのみを出す牛群だけから搾乳しています。
『4月のマンスリーランチセット』のミニソフトはオホーツクの自然が生み出した良質な生乳を使用し、まるでミルクをそのまま食べているかのような『ノースプレインファームソフトクリーム』でした。
『ノースプレインファームソフトクリーム』は、ノースプレインファームで使用している原料は、香料や安定剤・乳化剤などは一切使用していません。
まとめ
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