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美容や健康を考える上でまず注意しなければならない食べ物が、実は油!?

美容や健康を考える上でまず注意しなければならない食べ物が、実は油!?

こんにちは。まゆりんです。

美容や健康のため、食べ物に気をつけている人は多いですが、美容や健康を考える上でまず注意しなければならない食べ物が、実は油だということをご存知でしょうか?

油は、揚げ物だけでなく、ドレッシングやオリーブオイルなどの調味料にも使われているし、肉料理はもちろんのこと、青魚などの食べ物を通じても体に入っていきます。

美容や健康のために真っ先に気をつけるべき食べ物は、油と言っても過言ではありません。

 

 

オリーブオイルの品質は、大きく分けて8つに分類される! 

いろいろな作り方や品質がオリーブオイルには存在しているため、オリーブオイルの品質は、大きく分けて8つに分類されます。

オリーブの中で最高品質と言われるエキストラバージンオリーブオイル

一般的にオリーブを絞って搾油する製法だと思われがちですが、 最高品質のエキストラバージンオリーブオイルですら、味や香りに大きな違いがあります。

 

エクストラバージン
オリーブオイル

バージンオリーブオイル果実をそのまま搾った物

官能検査により完全な食味を持っているとされたもの

ファインバージン
オリーブオイル

バージンオリーブオイル果実をそのまま搾った物

官能検査により、若干の風味が損なわれているとされたもの

オーディナリーバージン
オリーブオイル

バージンオリーブオイル果実をそのまま搾った物

官能検査により、複数の欠点があったとされるもの

ランパンテバージン
オイリーブオイル

バージンオリーブオイル果実をそのまま搾った物

官能検査により、多くの欠点が認められたもの

リファインド
オリーブオイル

精製オリーブオイルランパンテまたは搾り滓の抽出オイルを精製した物、非食用

ランパンテを精製したもの

リファインド
オリーブポマースオイル

精製オリーブオイルランパンテまたは搾り滓の抽出オイルを精製した物、非食用

バージンオイルの絞りかすから化学的に溶剤抽出したもの

オリーブオイル

オリーブオイル(ピュアオリーブオイル)精製オイルにバージンオリーブオイルをブレンドしたもの

精製オリーブオイルとバージンオイルのブレンド

オリーブポマースオイル

オリーブオイル(ピュアオリーブオイル)精製オイルにバージンオリーブオイルをブレンドしたもの

オリーブポマースオイルとバージンオイルのブレンド

エキストラバージンオリーブオイルは、 健康効果や美容効果があるの?

鮮度が高く酸度の低いエキストラバージンオリーブオイルは、 健康効果や美容効果があると言われています。

食生活の乱れやストレスによって、悪玉コレステロールが増加したり、加齢によって、 血管がもろくなり詰まることがあります。

その結果、酸素や栄養素を体の隅々まで届けることができず、心筋梗塞が起こると言われています。

悪玉コレステロールの発生は、活性酸素も深く関わっているため、エキストラバージンオリーブオイルは、効果的なんです。

 

心筋梗塞

エキストラバージンオリーブオイルの成分は、血液をサラサラにする。

血管の老化をストップし、心筋梗塞の予防、さまざまな生活習慣病の対策に良い。

動脈硬化

エキストラバージンオリーブオイルに多く含まれるオレイン酸は、善玉コレステロールは減らさず、動脈硬化の原因になる悪玉コレステロールを減らす効果がある。

コレステロール値を抑え、動脈硬化の予防、さまざまな生活習慣病のの対策に良い。

抗酸化作用

活性酸素による細胞へのダメージは、がんや生活習慣病の原因になる。

エキストラバージンオリーブオイルに多く含まれるオレイン酸には抗酸化作用があり、活性酸素の攻撃を抑制する。

若返り効果や、がんやさまざまな生活習慣病の対策に良い。

活性酸素はストレスによっても増えますが、抗酸化作用で守ってくれる。

皮膚を柔軟にする効果でシワの予防になり、保湿成分も多く美肌効果に良い。

便秘予防

腸を刺激して蠕動(ぜんどう)運動を活発にし、排便が促される効果がある。

お通じが良くなったり、潤滑油の役割を果たし、腸内での便の通りが良くなる。

硬い便が柔らかい便になることで出しやすくなり、便秘解消に繋がる。

口臭予防

古代インドから伝わる健康法、オイルでうがいをするオイルプリング。

オリーブオイルが歯や舌をコーティングし、口臭の原因となる菌の増殖を防ぐ。

風邪やインフルエンザウイルス対策にも効果的。

オイルプリングは、歯磨き後や、寝る前に行うと効果的。

オリーブジュース100%オイルキヨエ ! 

オリーブジュース100%オイルキヨエ は、最高品質のエキストラバージンオリーブオイルに分類され、日本で活躍している3つ星シェフや高級レストランでも支持されています。

 

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本物のおいしさが感じられる純度100%の高級オリーブオイルは、希少なノンフィルター製法で、もちろんトランス脂肪酸ゼロなんです。

癖がなく、風味が豊かで、フィルターも通さないのでオリーブ丸ごと楽しむことができます。

 

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自然の恵みからいただく、エキストラバージンオリーブオイルからは、鼻孔をくすぐる素晴らしい芳香や、身体にスーッと馴染む爽やかさを得ることができます。

 

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野菜ジュースやスムージにも使え、飲むことができるオリーブオイル。

私は、友人や家族とのちょっとしたパーティやバーベキューにも使用し、大活躍しています。

 

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オリーブジュース100%オイルキヨエ は、塩や醤油にも合うので、私は、和食の料理にも使うことがあります。

オリーブジュース100%オイルキヨエ は、カットしたトマトを使ったサラダに、そのまま使うと、素材をひきたてる名脇役になります。 

 

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オリーブジュース100%オイルキヨエ は、パスタをゆでて、和えるだけで、冷製パスタやペペロンチーノが高級レストランの味になります。

 

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シーフードと焼き野菜の料理にもオリーブジュース100%オイルキヨエ を使うとおいしさを引き出すことができます。

 

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まとめ

オリーブジュース100%オイルキヨエ は、本物のおいしさが感じられる純度100%の高級オリーブオイルは、希少なノンフィルター製法で、もちろんトランス脂肪酸ゼロなんです。
野菜ジュースやスムージにも使え、飲むことができるオリーブオイル。

私は、友人や家族とのちょっとしたパーティやバーベキューにも使用し、大活躍しています。