焼肉万里 別邸 学芸大学前の「TOKYO隅田川ブルーイング」が美味しい！
こんにちは。まゆりんです。
最近よくお店で見かける「TOKYO隅田川ブルーイング」。
アサヒビールが手がけるクラフトビールで、2017年から都内の飲食店で提供をスタートし、最近では飲める場所が続々と増えてきました。
1995年、隅田川のほとりに誕生した「TOKYO隅田川ブルーイング」は、東京では第1号となるクラフトビールなんです。
「TOKYO隅田川ブルーイング」の「香るヴァイツェン」！
「TOKYO隅田川ブルーイング」は、「ケルシュスタイル」と「香るヴァイツェン」と「ビタースタウト」があります。
焼肉万里 別邸 学芸大学で、「TOKYO隅田川ブルーイング」の「香るヴァイツェン」を飲んでみるとやわらかな口当たりと果実を思わせる香りがしました。
| ドイツ・ケルン地方伝統のスタイルで、上面発酵による華やかさと清涼感のある後味のエールビール。1995年発売の東京クラフトビール第1号のレシピを刷新した看板ビールです。 | |||
| 厳選酵母を使用した、やわらかな口当たりと果実を思わせる香りが特徴のヴァイツェンです。 | |||
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TOKYO隅田川ブルーイング ビタースタウト |
厳選したビターホップを100％使用し、深いコクと上質な苦みを引き出した黒ビールです。 | ||
焼肉万里 別邸 学芸大学とは、閉店した听屋焼肉（ポンドヤヤキニク）学芸大学の跡地にできた焼肉屋です。
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| 店名 | 焼肉万里 別邸 学芸大学前 | ||
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| 住所 | 東京都目黒区鷹番3-8-11 1F | ||
| 電話番号 | 050-5456-6060 | ||
| 交通アクセス |
東急東横線学芸大学駅 西口より徒歩２分 学芸大学駅から85m |
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| 営業時間 |
<平日> 17時〜23時 <土日祝日> 12時〜23時 （ラストオーダー22時15分） （金土は、23時30分まで営業いたします。） 日曜営業定休日なし |
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私は、2020年1月に突然閉店した听屋焼肉（ポンドヤヤキニク）学芸大学の後、すぐに2020年2月9日（日）、「肉の日」にオープンした焼肉万里 別邸 学芸大学がずっと気になっていました。
焼肉万里 別邸 学芸大学の店内は、「听屋焼肉 学芸大学」とほとんど変わりませんでした。
そのため、一人でも利用できるカウンターもあるし、家族・接待で使える個室の席など、 来店する様々な利用シーンに合わせた作りになっていました。
「听屋焼肉 学芸大学」 は、A4〜A5ランクの黒毛和牛がたいへん美味しい焼肉屋さんでしたが焼肉万里 別邸 学芸大学も 甲乙つけがたく美味しかったです。
自宅で焼肉を食べるとき、玉ねぎをつまようじに刺すのに苦戦しませんか？
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半分に切った玉ねぎにつまようじを刺します。 |
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つまようじを刺した部分を避けて包丁を入れていきます。 つまようじがまっすぐ刺さってないと、包丁がつまようじに当たります。 |
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この通り、簡単に一瞬で、かつ綺麗にできあがります。 |
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焼肉万里 別邸 学芸大学は、「听屋焼肉 学芸大学」とほとんど変わらないためゆったりと落ち着いて食事できるオシャレな店内でした。
焼肉万里 別邸 学芸大学は、肉の食感を楽しめるよう、手間を惜しまず手切りにこだわり、和牛を中心に、希少部位のシャトーブリアンやチルド管理された牛タンを楽しめるお店です。
秘伝の醬油ダレは身体に優しい無化調の逸品で、甘すぎずかなり好みのタレでした。
ご飯は、あっさりしていていますがしっかりとした固さがあり美味しかったです。
1,100円（税抜）の壺漬けカルビは、特製ダレに漬け込むことで、肉の旨みとやわらかさを最大限に引き出していていました。
センマイ刺しは、生の肉を刺身で食べる訳ではなく湯通ししてあります。
お湯でさっとボイルし、表面の灰色の膜を剥がして処理したものを、ポン酢や辛子酢味噌、コチュジャンのタレなどで食べると絶妙な味わいでした。
焼肉万里 別邸 学芸大学前のテイクアウト！
焼肉万里 別邸 学芸大学では、 テイクアウトも行っているので3,000円の黒毛和牛サーロイン重を食べてみたいです。
| テイクアウト
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・牛カルビ重（国産カルビ使用):1,600円 ・ビビンパ重（玉子は付きません):700円 ・プルコギ丼（豚バラ肉使用・みそ味):500円 ・黒毛和牛カルビ重:2,200円 ・黒毛和牛上ロース重:2,200円 ・黒毛和牛サーロイン重:3,000円 ・特上タン重:3,000円 ・白菜キムチ(1㎏):1,000円 ・カクテキ(1㎏):1,000円 ・オイキムチ(1㎏):1,500円 |
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まとめ
私は、Uber Eats フード注文をよく利用します。
Uber Eats フード注文は、忙しくて料理をする時間がない、好きなレストランの料理を自宅で楽しみたい、外出できないが食事を楽しみたい、子どもが小さい、1人暮らしなど、男女問わず様々な世代に好評です。
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